La producción de sorgo dulce para biocombustibles no se ha explotado en México, está en pañales, cuando se tiene un potencial en estados como Veracruz, ya que el proceso industrial es similar al del azúcar expresó, Noé Montes García, investigador del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP).
Por lo pronto, con recursos de un fondo sectorial SAGARPA-CONACYT se promoverán cuatro patentes en Veracruz para mejorar la producción de sorgo dulce en la elaboración del etanol.
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